Monday, August 20, 2012

Cincau Hijau Sintetis

Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   26 porsi

Description:
Kangen cincau, tapi gak punya pohon nya atau gak ada yg jual? ya buat aja cincau sintetis ini, rasanya mirip bisa jadi obat kangen cincau abang2.

Ingredients:
1 bungkus agar-agar warna hijau
1 bungkus jelly bubuk tanpa warna
220 gr gula pasir
1,5 liter air
sedikit garam
pewarna makanan merah
500 cc santan

Directions:
masak agar2 bersama jelly, 100 gr gula pasir dan 1 liter air sampai mendidih. kemudian simpan di kulkas
Untuk sirupnya : masak 120 gr gula pasir, 500 cc air dan 500 cc santan dan garam, didihkan, tambahkan 2 tetes pewarna merah dan simpan dikulkas
Sajikan cincau dimangkuk bersama sirupnya tambahkan es batu sesuai selera.

Kalu untuk dibawa supaya praktis, sirupnya bisa dimasak dengan 1 bungkus agar2 warna merah sampai mendidih. Potong puding hijau dengan cutter kukis, simpan di tengah cup, tuangi dengan puding merah muda, dinginkan. Siap dibawa tanpa khawatir sirupnya tumpah.

No comments:

Post a Comment