Resep Sambal Balado Teri Kacang Tanah

Resep Sambal Balado Teri Kacang Tanah enak dengan rasa yang sedikit pedas ini banyak ditemukan di rumah makan padang ini tentunya bisa dicoba sendiri dirumah dari pada setiap saat harus membeli :) Lebih enak dan hemat apabila dibuat sendiri sehingga setiap saat sambal balado teri kacang ini dapat dihidangkan sebagai menu lauk tambahan.

Sambal balado teri kacang tanah dengan nasi hangat juga enak pas banget buat sarapan pagi ataupun sebagai bekal perjalanan jauh. Untuk membuatnya tidak terlalu susah, teri yang digunakan teri biasa yang ada di pasar lebih enak apalagi kalau menggunakan teri medan yang terkenal itu. Nah buat yang ingin mempersiapkan yuk dicek aja resep yang telah kami tulis ini, sudah lengkap dengan cara membuat sambal balado teri kacang tanah

Resep Sambal Balado Teri Kacang Taah

Bahan sambal balado teri kacang tanah

• 250 gram ikan teri tawar ukuran sedang
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• ½ Kilogram kacang tanah
• Gula Pasir secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabe merah besar, buang tangkainya
• 5 siung bawang Merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
• Garam, secukupnya

Cara Membuat Sambal Balado Teri Kacang

1. .Siapkan minyak panas, goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan dan sisihkan
2. .Selanjutnya goreng juga teri hingga kering dan matang, angkat tiriskan.
3. .Haluskan bumbu-bumbu, selanjutnya tumis bumbu tersebut ditambah dengan daun jeruk sampai harum. Matikan kompor dan diamkan hingga dingin.
4. .Setelah dingin, masukkan teri dan kacang tanah dan aduk rata, hidupkan kembali kompor dan aduk kembali hingga merata.
5. .Sebelum diangkat, tambahkan gula pasir secukupnya. Cicipi
6. .Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Jadi ingat dengan sambal balado, postingan kemarin :) Dan jangan lupa kalau ada anggota keluarga yang tidak suka pedas, sebaiknya buang dahulu biji cabe nya.. Okey selamat mencoba dan mempraktekkan langsung dirumah Resep sambal balado teri kacang