Resep Es Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda. Walaupun cara membuat es kelapa muda sudah diluar kepala, tapi gak papa postingan ini tetap terbit karena selain menambah referensi juga bisa menjadi catatan kecil kami. Pada es kelapa muda yang kami sajikan ini menggunakan gula aren sebagai pemanisnya, ditanggung menambah segar tenggorokan dan pas banget buat menu buka puasa.

Penasaran dengan rasanya yang maknyuss.. yuk langsung disimak saja bahan yang dibutuhkan dan tentunya cara membuat es kelapa muda nan segar

Resep Es Kelapa Muda

Bahan-bahan :

• 2 butir Kelapa muda (sesuai kebutuhan )
• 100 ml air Gula jawa yang dicairkan atau direbus sebentar dengan daun pandan
• Sirup Gula Jawa
• 200 gram Gula jawa atau gula merah 
• 200 ml air
• 4 helai daun pandan

Es Kelapa Muda

Cara Membuat Es Kelapa Muda

1. Pertama-tama Rebus terlebih dahulu semua bahan hingga gula jawa larut. Saring lalu dinginkan.
2. Selanjutnya kerik daging kelapa muda, taruh dalam gelas bersama air kelapanya bisa juga menyantap es kelapa muda langsung dari batok kelapanya juga lebih nikmat.
3. Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu.
4. Es Kelapa muda yang Seger siap dinikmat

Selamat menikmati segarnya es Kelapa Muda

Gluten Free Chocolate Tofu Tartlets with Cherry Compote

http://schneiderchen.de | © 2013 | http://angiesrecipes.blogspot.com

You are going to love these healthy and delicious tarlets made with a gluten-free buckwheat pastry shell filled chocolate-tofu mixture instead of usual eggs and dairy, then served with a luscious cherry compote. The chocolate tofu filling can also be used for other desserts and sweet treats. It is simple to make at home, and you can add other flavours for different twists on the basic recipe.

Buckwheat Crust	Chocolate Tofu Filling	Cherry Compote
200 g Buckwheat flour 50 g Sunflower seeds, finely ground 1 tbsp Psyllium husks 1/3 tsp Sea salt 110 g Cold butter, cut into smaller pieces 2 tbsp Iced cold water	330 g Silken tofu 2 tbsp Honey 1 tsp Vanilla extract 200 g 70% Dark chocolate, cut into smaller chunks	180 ml Cherry juice 1 tsp Cinnamon powder 30 g Sugar 250 g Pitted fresh (or frozen, thawed) cherries 2 tsp Cornstarch

1. Preheat oven to 200C/ 400F. Have ready four 10-cm tartlet pans or a 24-cm tart pan with removable bottom.
   
2. Combine the buckwheat flour, finely ground sunflower seeds, psyllium husks, and salt in a large bowl. Rub in the cold butter with your fingers. Then, add in water, still mixing with your fingers, until the mixture forms a ball.
   
3. Wrap dough with the waxed paper and chill for at least one hour or until firm before rolling. Remove the dough from the fridge and cut it into 4 pieces. Press the dough evenly into the prepared pans and prick the bottoms with a fork. Line each tartlet pan with parchment paper or aluminum foil and fill with pie weights or dried beans. Bake the tart shells for 10-12 minutes or until the edges begin to brown. Remove the pie weights or beans and return to the oven to bake for 5 minutes more, or until the crust is golden brown. Let the shells cool completely before filling and serving.
   
4. In a blender, mix the silken tofu with vanilla and honey until smooth. Place chocolate chunks in a saucepan on low heat and melt just until smooth. Pour melted chocolate into the blender and continue blending until the mixture is completely smooth. Divide the filling into the prepared tartlet shells and chill at least 2 hours until firm.
   
5. Mix the cornstarch and 1 tbsp cherry juice in a small bowl, set aside. Add the rest of cherry juice, cinnamon powder, sugar and cherries in a medium saucepan. Bring the mixture to a boil.
   Reduce heat to medium-low. Simmer until cherries are softened and start to release juices, about 10 minutes. Once the compote has cooked, add the cornstarch mixture a bit at a time while stirring. Let the mixture simmer for a minute. Pour into a bowl and let cool before using.

http://schneiderchen.de | © 2013 | http://angiesrecipes.blogspot.com

http://schneiderchen.de | © 2013 | http://angiesrecipes.blogspot.com

Resep Rainbow Cake

Rainbow Cake atau dikenal pula sebagai kue pelangi merupakan salah satu kue basah yang mampu menampilkan warna-warna ceria dan menambah semarak suasana hari raya lebaran ataupun pesta. Cara rainbow cake membuat juga tidak terlalu sulit hanya membutuhkan tempat yang lebih banyak (sesuai jumlah warna pelangi) daripada kue basah lainnya. Berikut kami sajikan Resep Rainbow Cake tentunya telah dilengkapi bahan dan cara membuatnya sehingga mudah untuk dipraktekkan.

Resep Rainbow Cake

Bahan-bahan yang diperlukan

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.

Rainbow Cake

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Pertama-tama kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai adonan mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak terlebih dahulu, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
5. Olesi loyang dengan mentega tipis dan tuangkan satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 centimeter. 
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
10. Terakhir taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.
11. Rainbow cake siap dihidangkan, tampilan kue akan terlihat cantik pada saat di potong

Bagaimana, tidak terlalu susahkan dalam membuat Rainbow Cake ? Semoga saja hasil yang didapat sesuai dengan keinginan, jangan lupa untuk mampir kembali kemari karena kami akan hadirkan aneka resep masakan dan resep kue di blog Resep Online Q ini

Resep Soto Padang

Soto Padang. Untuk menikmati lezatnya soto padang tidaklah perlu jauh jauh ke Padang, kalau ada waktu cukup membuatnya sendiri karena hari ini Resep Online Q akan berbagi Resep Soto Padang asli buat yang berkunjung kemari. Soto padang merupakan hidangan berkuah kaldu sapi dengan irisan kaldu sapi serta bercitarasa padang yang terkenal akan bumbu rempah-rempahnya. Silahkan buat yang ingin mencoba membuat sendiri bisa melihat bahan, bumbu serta cara membuat berikut ini

Resep Soto Padang

Bahan :

• 500 gram daging sapi (paha/tanpa lemak)
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 500 cc minyak untuk menggorng
• 2000 cc air

Bumbu-Bumbu :

• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang kayu manis (± 3 centimeter), jika suka
• 250 gram lengkuas, parut, rebus dengan 250 cc air, peras dan ambil sarinya.

Soto Padang

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 6 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica

Pelengkap Soto Padang :

• 100 gram soun, rendam air panas, tiriskan
• 3 butir telur rebus, iris
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 2 buah tomat, iris
• perkedel kentang/keripik kentang
• bawang goreng
• kerupuk merah
• irisan jeruk nipis
• sambal (tumis 2 sendok makan cabai goreng dan 1 sendok teh terasi).

Cara Membuat Soto Padang

1. Pertama-tama rebus daging sapi dengan air dan 1 sendok makan garam hingga matang. Angkat daging sapi, memarkan, potong ± 1 x 1 centimeter dan olesi dengan ½ sendok teh garam. Goreng hingga kering.
2. Selanjutnya tumis semua bumbu, masukkan ke air rebusan daging, tambahkan sari lengkuas, masak hingga mendidih. Angkat.
3. Tempatkan gorengan daging, soun, telur dan irisan tomat dalam mangkuk, siram dengan kuah soto. Taburi irisan daun bawang, seledri, keripik kentang, bawang goreng, dan kerupuk merah.
4. Soto padang biasanya dhidangkan dengan perkedel kentang, sambal dan irisan jeruk nipis dalam tempat terpisah.

Trima kasih sudah mampir untuk berkunjung dan jangan lupa untuk menjelajahi blog ini karena ada banyak resep lainnya yang bisa didapatkan selain soto padang diatas.

Resep Tekwan Palembang

Tekwan Palembang memang begitu populer di masyarakat, dengan kuah kaldu udang dan bakso dari ikan tenggiri ini menjadikan makanan asal sumatera selatan ini cukup populer dikalangan ibu-ibu, sehingga tidak heran kalau menu ini sering hadir pada saat acara arisan ataupun pengajian. Untuk menyiapkan tekwan ikan ini pun tidaklah susah. Berikut kami sajikan Resep Tekwan Palembang termasuk pula bahan yang diperlukan, bumbu-bumbu dan cara membuat tekwan. Silahkan disimak...

Resep Tekwan Palembang

Bahan Utama

Untuk bakso :

• 250 gram ikan tenggiri yang sudah dibersihkan (buang bagian yang merah/kehitaman)
• 2 butir putih telur
• 1 sendok makan garam
• 200 gram sagu

Untuk kaldu tekwan palembang

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 250 gram udang segar, buang kulit, cincang
• 2000 cc air
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk (bisa ditambahkan tulang dan kulit ikan)

Tekwan Palembang

Untuk pelengkap :

• 50 gram jamur kuping, rendam air panas
• 1 buah bengkuang, iris halus bentuk korek api
• 10 buah sedap malam (jika suka), keluarkan tengahnya yang putuh, ikat
• 100 gram soun, rendam air panas, tiriskan
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• sambal

Untuk sambal (haluskan, campur rata):

• 3 buah cabai rawit, rebus
• 6 buah cabai merah, rebus
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan cuka

Cara Membuat Tekwan Palembang

1. Pertama-tama haluskan daging ikan, campur dengan putih telur dan garam, uleni hingga licin .
2. Selanjutnya masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan secubit adonan (± 1 sendok teh) ke dalam air mendidih, masak hingga terapung.
4. Buat kaldu : tumis udang cincang dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, garam dan merica. Masukkan jamur kuping, bengkuang dan sedap malam, didihkan.
5. Hidangkan Tekwan dalam mangkuk, beri soun, taburi bawang goreng dan daun bawang, dengan sambal dalam tempat terpisah.

Baik bahan, bumbu dan cara membuat tekwan palembang sudah kami bagikan di Blog Resep Online Q, kini sekarang giliran untuk meraciknya sehingga bisa segera dinikmati oleh keluarga

Resep Soto Bandung

Soto Bandung memang sedikit berbeda dengan soto lainnya, kuahnya yang berwarna bening dan ada campuran lobaknya. Bahan utama yang digunakan adalah daging sapi dan jeroan. Silahkan saja ya di catat dahulu apa saja yang dibutuhkan dan cara membuat soto bandung karena berikut ini adalah Resep Soto Bandung asli dari Jawa Barat yang bisa dijadikan sebagai panduan dalam memasak hidangan lezat untuk keluarga tercinta

Resep Soto Bandung

Bahan Utama :

• 300 gram daging sandung lamur
• 200 gram babat, rebus, buang airnya, tiriskan
• 1 buah lobak putih, iris ± 3 mml
• 1800 cc air

Bumbu-Bumbu :

• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 iris jahe (± 2 centimeter), memarkan
• ½ sendok makan garam
• 2 sendok teh merica bubuk

Pelengkap Soto Bandung

• 100 gram kacang kedelai, rendam dalam air hingga mengembang, goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• bawang goreng
• sambal (lihat resep soto sulung)
• 6 buah kerupuk udang, goreng
• perkedel singkong

Bahan Perkedel Singkong

• 500 gram singkong, rebus
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Soto Bandung

1. Pertama-tama rebus daging dengan bawang putih, serai, jahe dan garam hingga empuk. Angkat, potong dadu ± 2 x 2 centimeter, masukkan kembali ke kaldu dan beri merica bubuk.
2. Masukkan lobak yang sudah di iris, masak hingga matang, angkat.
3. Buat perkedel singkong : haluskan singkong rebus, beri garam dan merica, bulatkan, goreng, tiriskan.
4. Tempatkan soto bandung dalam mangkuk, beri taburan kedelai goreng, daun bawang, seledri dan bawang goreng.
5. Hidangkan dengan sambal, perkedel singkong dan kerupuk dalam tempat terpisah.

Itulah dia Soto Bandung yang terkenal yang sepintas terlihat mirip dengan soup. Begitulah Indonesia yang mempunyai beragam suku dan kebudayaan, yang menjadikan banyak aneka jenis masakan yang lezat seperti yang hadir di Resep Online Q ini

Resep Gulai Kambing Jakarta

Gulai Kambing Jakarta. Mau mencoba membuat gulai sendiri tapi tidak punya resepnya ? Kebetulan banget dech, karena hari ini kami akan mencoba menghadirkan Resep Gulai kambing Jakarta di blog Resep Online Q ini. Okey silahkan dicoba ya, namun sebelumnya perhatikan dan dicatet dahulu bahan, bumbu-bumbu dan cara membuat atau cara memasaknya. Hmm sudah kebayang lezatnya gulai kambing

Resep Gulai Kambing Jakarta

Bahan Utama :

• 1 kilogram daging kambing berikut tulangnya, potong-potong

Bumbu-Bumbu yang diperlukan :

• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 buah cengkih
• 5 centimeter kayu manis
• 2 buah kapulaga
• 4 butir klabet
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 butir kelapa kupas parut, ambil; 250 ml santan kental
• 750 ml santan encer
• 1 sendok makan air asam Jawa
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Gulai Kambing Jakarta

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh ketumbar sangrai
• 1 sendok teh merica butiran sangrai
• ¼ sendok teh jintan sangrai
• 10 butir adas manis sangrai
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 sendok teh kunyit cincang
• ½ sendok makan lengkuas cincang

Cara Membuat Gulai Kambing Jakarta

1. Pertama-tama panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan cengkih, kayu manis, kapu laga, klabet, serai, dan daun jeruk.Aduk hingga bumbu layu.
3. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.Tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali hingga daging empuk.
5. Tambahkan air asam dan garam.Aduk rata. Angkat.
6. Taburi bawang merah goreng.
7. Sajikan gulai kambing ketika masih hangat.

Selamat mencoba memasak gulai kambing Jakarta, semoga apa yang kami tulis dapat bermanfaat bagi para pecinta kuliner. Resep yang kami hadirkan diatas bisa untuk 8 orang.. cukup banyak