Showing posts with label Minuman. Show all posts
Showing posts with label Minuman. Show all posts

Thursday, July 25, 2013

Resep Es Blewah Serut Segar

Es Blewah. Wah ketahuan buka yang enak dan segar-segar nich :) Kalau browsing yang beginian perlu dicurigain, apalagi pada saat bulan puasa. Namun kalau browsing buat mencari resep es blewah serut segar untuk bahan berbuka puasa keluarga sich oke- ajah .. hahaha..

Blewah dan timun suri memang buah yang terkenal dan cukup laris di bulan puasa, karena banyak orang yang menggunakan sebagai minuman buat buka puasa. Nah buat yang sudah mempunyai stock blewah dan masih bingung membuat campurannya coba lihat cara membuat es blewah serut segar berikut ini


Bahan-bahan :
(campuran buah bisa disesuaikan dengan kebutuhan)
  • 500 gram blewah, serut daging buahnya
  • 100 gram Leci, potong-potong
  • 200 gram Pepaya, potong dadu
  • 1 sendok makan biji selasih, rendam
  • Susu kenal manis secukupnya
  • Sirup vanili secukupnya
  • Air matang 750 cc
  • Es batu secukupnya

Es Blewah Serut Segar
Es Blewah Serut

Cara Membuat Es Blewah

  1. Pertama-tama campurkan susu kental manis, air, sirup dan aduk hingga rata
  2. Selanjutnya masukkan blewah, selasih, pepaya, leci, es batu
  3. Sajikan es blewah dingin sebagai minuman untuk berbuka puasa

Cukup mudah bukan membuat es blewah... dan silahkan dicoba juga buat yang ingin merasakan segarnya es kelapa muda dengan campuran gula merah

Sunday, July 14, 2013

Resep Es Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda. Walaupun cara membuat es kelapa muda sudah diluar kepala, tapi gak papa postingan ini tetap terbit karena selain menambah referensi juga bisa menjadi catatan kecil kami. Pada es kelapa muda yang kami sajikan ini menggunakan gula aren sebagai pemanisnya, ditanggung menambah segar tenggorokan dan pas banget buat menu buka puasa.

Penasaran dengan rasanya yang maknyuss.. yuk langsung disimak saja bahan yang dibutuhkan dan tentunya cara membuat es kelapa muda nan segar


Bahan-bahan :
  • 2 butir Kelapa muda (sesuai kebutuhan )
  • 100 ml air Gula jawa yang dicairkan atau direbus sebentar dengan daun pandan
  • Sirup Gula Jawa
  • 200 gram Gula jawa atau gula merah 
  • 200 ml air
  • 4 helai daun pandan

Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda

Cara Membuat Es Kelapa Muda

  1. Pertama-tama Rebus terlebih dahulu semua bahan hingga gula jawa larut. Saring lalu dinginkan.
  2. Selanjutnya kerik daging kelapa muda, taruh dalam gelas bersama air kelapanya bisa juga menyantap es kelapa muda langsung dari batok kelapanya juga lebih nikmat.
  3. Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu.
  4. Es Kelapa muda yang Seger siap dinikmat

Selamat menikmati segarnya es Kelapa Muda

Saturday, October 6, 2012

Cincau Hijau Asli di Noumea

Menetap di Noumea New Caledonia bukan berarti tidak bisa menikmati minuman segar Tradisional Cincau Hijau yang terkenal di tanah air, dan merupakan minuman sehat kaya serat dan obat Hypertensi. Pohon daun cincau (Cyclea Barbata Miers) tumbuh di Noumea, biasanya ditanam oleh orang keturunan Indonesia. Yuk lihat bagaimana cara membuat Cincau Hijau yang sederhana ini.

Minuman segar Cincau Hijau
Pohon Daun Cincau Hijau Merambat di Pagar
Pilih daun cincau yg gelap warnanya, atau yang sudah tua. Cuci bersih
Remas-remas daun sambil ditambah air suam-suam kuku
Sampai airnya hijau dan berbusa


Peras dan saring 

Ulangi meremas sampai daunnya terlihat transparant

Simpan air daun cincau di kulkas selama 1 jam agar menjadi Jelly. Siap disantap dengan santan dan gula