Resep Kue Lapis Legit

Kue Lapis Legit berikut ini untuk menambah koleksi resep online q sekaligus menyemarakan kumpulan resep kue lebaran, dalam hal ini kue basah dan lebih tepatnya kue lapis. Lebaran tanpa kue lapis sepertinya ada yang kurang lho... makanya hari ini kami hadirkan Resep kue lapis legit, siapa tahu ada yang sedang mencari guna persiapan hari raya idul fitri ataupun untuk acara keluarga

Yup.. silahkan dicatat dengan baik kalau perlu di copy saja resep kue lapis legit berikut cara membuat kue lapis legit, siapa tahu hari ini belum sempat membuatnya karena harus membeli bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu

Resep Kue Lapis Legit

Bahan-bahan :

• 30 butir kuning telur
• 600 gram Orchid butter dikocok
• 100 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 3 sendok makan susu manis
• 1 sendok makan bumbu kue lapis (dapat dibeli di toko-toko bahan kue ataupun di supermarket)
• ½ sendok teh vanila

Kue Lapis Legit

Cara Membuat Kue Lapis Legit

1. Pertama-tama kocok kuning telur, gula dan vanila sampai naik
2. Masukkan bumbu kue lapis dan terigu, terakhir masukkan mentega kocok
3. Siapkan panggangan dengan api atas, 200°C.
4. Gunakan loyang berukuran 20x20x8 centimeter dan dasar loyang diberi mentega dan kertas roti lalu dipoles lagi
5. Masukkan 3-4 sendok makan adonan, panggang selama 5 menit. Setelah kuning, poles loyang dengan mentega kocok, lalu ditekan-tekan lapis yang sudah matang, masukkan 3-4 sendok makan adonan, panggang lagi. Ulangi terus sampai adonan habis
6. Sesudah adonan habis, sediakan kertas roti untuk alas kue yang sudah matang
7. Loyang yang berisi kue dibalik di atas alas kertas roti
8. Potong-potong, dan kue lapis legit telah siap dihidangkan

Selamat berkreasi membuat kue lapis legit .. selamat memasak :)

Resep Kue Lapis Surabaya

Kue Lapis Surabaya, kue yang satu ini sebagai salah satu kue lapis yang populer dengan warna kuning dan coklat sebagai ciri khasnya. Teksturnya yang lembut, wangi dan tampilannya yang elegant menjadikan kue lapis surabaya ini sering dijadikan sebagai kue lebaran. Bagi yang ingin tahu resep kue lapis surabaya bisa dilanjutkan artikel ini..

Silahkan disimak ya.. dicatat atau kalau sudah ada bahan-bahan yang dibutuhkan bisa sambil di adon.. karena di bagian akhir resep ini sudah tercatat dengan rapi cara membuat kue lapis surabaya

Resep Kue Lapis Surabaya

Bahan-bahan lapisan warna kuning :

• 40 gram tepung terigu (protein sedang)
• 3 putih telur
• 2 putih telur, kocok
• 5 kuning telur
• 75 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 100 gram margarine, dilelehkan
• 1 sendok teh emulsifier
• selai, secukupnya

Kue Lapis Surabaya

Bahan-bahan lapisan warna coklat :

• 25 gram tepung terigu (protein sedang)
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 2 putih telur, kocok
• 75 gram gula pasir
• 15 gram coklat bubuk
• 10 gram susu bubuk
• ¼ sendok teh coklat pasta
• 100 gram margarine, dilelehkan
• 1 sendok teh emulsifier

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

(Pembuatan lapisan warna kuning dan warna coklat sama caranya)

1. Pertama-tama kocok telur, gula pasir serta emulsifier hingga mengembang dan adonan mengental dan berwarna putih Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata
2. Masukkan margarine leleh, aduk sampai rata kembali Kemudian masukkan telur putih kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
3. Selanjutnya, siapkan loyang dengan ukuran 24x24x4 cm, olesi dengan minyak atau margarine serta alasi menggunakan kertas roti
4. Masukkan ke dalam oven panas dengan suhu 200 derajat celcius kurang lebih selama 30 menit sampai kue matang Angkat dan dinginkan kue lapis surabaya
5. Langkah terakhir ambil selembar lapis kuning letakkan bagian kuning di bawah kemudian olesi dengan selai, tumpuk dengan lapis coklat olesi kembali dengan selai dan tumpuk dengan lapis kuning, Padatkan Potong sesuai selera.
6. Kue lapis surabaya siap dihidangkan

Bagi yang sudah terbiasa membuat kue tentunya untuk membuat kue lapis surabaya tidak terlalu susah bukan ?

Resep Rainbow Cake

Rainbow Cake atau dikenal pula sebagai kue pelangi merupakan salah satu kue basah yang mampu menampilkan warna-warna ceria dan menambah semarak suasana hari raya lebaran ataupun pesta. Cara rainbow cake membuat juga tidak terlalu sulit hanya membutuhkan tempat yang lebih banyak (sesuai jumlah warna pelangi) daripada kue basah lainnya. Berikut kami sajikan Resep Rainbow Cake tentunya telah dilengkapi bahan dan cara membuatnya sehingga mudah untuk dipraktekkan.

Resep Rainbow Cake

Bahan-bahan yang diperlukan

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.

Rainbow Cake

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Pertama-tama kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai adonan mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak terlebih dahulu, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
5. Olesi loyang dengan mentega tipis dan tuangkan satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 centimeter. 
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
10. Terakhir taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.
11. Rainbow cake siap dihidangkan, tampilan kue akan terlihat cantik pada saat di potong

Bagaimana, tidak terlalu susahkan dalam membuat Rainbow Cake ? Semoga saja hasil yang didapat sesuai dengan keinginan, jangan lupa untuk mampir kembali kemari karena kami akan hadirkan aneka resep masakan dan resep kue di blog Resep Online Q ini