Resep Rainbow Cake

Rainbow Cake atau dikenal pula sebagai kue pelangi merupakan salah satu kue basah yang mampu menampilkan warna-warna ceria dan menambah semarak suasana hari raya lebaran ataupun pesta. Cara rainbow cake membuat juga tidak terlalu sulit hanya membutuhkan tempat yang lebih banyak (sesuai jumlah warna pelangi) daripada kue basah lainnya. Berikut kami sajikan Resep Rainbow Cake tentunya telah dilengkapi bahan dan cara membuatnya sehingga mudah untuk dipraktekkan.

Resep Rainbow Cake

Bahan-bahan yang diperlukan

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Topping/Olesan Kue:
• Butter cream warna putih atau whip cream
• Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.

Rainbow Cake

Cara Membuat Rainbow Cake

1. Pertama-tama kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai adonan mengembang, matikan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak terlebih dahulu, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
5. Olesi loyang dengan mentega tipis dan tuangkan satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 centimeter. 
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
10. Terakhir taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera.
11. Rainbow cake siap dihidangkan, tampilan kue akan terlihat cantik pada saat di potong

Bagaimana, tidak terlalu susahkan dalam membuat Rainbow Cake ? Semoga saja hasil yang didapat sesuai dengan keinginan, jangan lupa untuk mampir kembali kemari karena kami akan hadirkan aneka resep masakan dan resep kue di blog Resep Online Q ini

Resep Soto Padang

Soto Padang. Untuk menikmati lezatnya soto padang tidaklah perlu jauh jauh ke Padang, kalau ada waktu cukup membuatnya sendiri karena hari ini Resep Online Q akan berbagi Resep Soto Padang asli buat yang berkunjung kemari. Soto padang merupakan hidangan berkuah kaldu sapi dengan irisan kaldu sapi serta bercitarasa padang yang terkenal akan bumbu rempah-rempahnya. Silahkan buat yang ingin mencoba membuat sendiri bisa melihat bahan, bumbu serta cara membuat berikut ini

Resep Soto Padang

Bahan :

• 500 gram daging sapi (paha/tanpa lemak)
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 500 cc minyak untuk menggorng
• 2000 cc air

Bumbu-Bumbu :

• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang kayu manis (± 3 centimeter), jika suka
• 250 gram lengkuas, parut, rebus dengan 250 cc air, peras dan ambil sarinya.

Soto Padang

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 6 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica

Pelengkap Soto Padang :

• 100 gram soun, rendam air panas, tiriskan
• 3 butir telur rebus, iris
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 2 buah tomat, iris
• perkedel kentang/keripik kentang
• bawang goreng
• kerupuk merah
• irisan jeruk nipis
• sambal (tumis 2 sendok makan cabai goreng dan 1 sendok teh terasi).

Cara Membuat Soto Padang

1. Pertama-tama rebus daging sapi dengan air dan 1 sendok makan garam hingga matang. Angkat daging sapi, memarkan, potong ± 1 x 1 centimeter dan olesi dengan ½ sendok teh garam. Goreng hingga kering.
2. Selanjutnya tumis semua bumbu, masukkan ke air rebusan daging, tambahkan sari lengkuas, masak hingga mendidih. Angkat.
3. Tempatkan gorengan daging, soun, telur dan irisan tomat dalam mangkuk, siram dengan kuah soto. Taburi irisan daun bawang, seledri, keripik kentang, bawang goreng, dan kerupuk merah.
4. Soto padang biasanya dhidangkan dengan perkedel kentang, sambal dan irisan jeruk nipis dalam tempat terpisah.

Trima kasih sudah mampir untuk berkunjung dan jangan lupa untuk menjelajahi blog ini karena ada banyak resep lainnya yang bisa didapatkan selain soto padang diatas.

Resep Tekwan Palembang

Tekwan Palembang memang begitu populer di masyarakat, dengan kuah kaldu udang dan bakso dari ikan tenggiri ini menjadikan makanan asal sumatera selatan ini cukup populer dikalangan ibu-ibu, sehingga tidak heran kalau menu ini sering hadir pada saat acara arisan ataupun pengajian. Untuk menyiapkan tekwan ikan ini pun tidaklah susah. Berikut kami sajikan Resep Tekwan Palembang termasuk pula bahan yang diperlukan, bumbu-bumbu dan cara membuat tekwan. Silahkan disimak...

Resep Tekwan Palembang

Bahan Utama

Untuk bakso :

• 250 gram ikan tenggiri yang sudah dibersihkan (buang bagian yang merah/kehitaman)
• 2 butir putih telur
• 1 sendok makan garam
• 200 gram sagu

Untuk kaldu tekwan palembang

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 250 gram udang segar, buang kulit, cincang
• 2000 cc air
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk (bisa ditambahkan tulang dan kulit ikan)

Tekwan Palembang

Untuk pelengkap :

• 50 gram jamur kuping, rendam air panas
• 1 buah bengkuang, iris halus bentuk korek api
• 10 buah sedap malam (jika suka), keluarkan tengahnya yang putuh, ikat
• 100 gram soun, rendam air panas, tiriskan
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• sambal

Untuk sambal (haluskan, campur rata):

• 3 buah cabai rawit, rebus
• 6 buah cabai merah, rebus
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan cuka

Cara Membuat Tekwan Palembang

1. Pertama-tama haluskan daging ikan, campur dengan putih telur dan garam, uleni hingga licin .
2. Selanjutnya masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan secubit adonan (± 1 sendok teh) ke dalam air mendidih, masak hingga terapung.
4. Buat kaldu : tumis udang cincang dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, garam dan merica. Masukkan jamur kuping, bengkuang dan sedap malam, didihkan.
5. Hidangkan Tekwan dalam mangkuk, beri soun, taburi bawang goreng dan daun bawang, dengan sambal dalam tempat terpisah.

Baik bahan, bumbu dan cara membuat tekwan palembang sudah kami bagikan di Blog Resep Online Q, kini sekarang giliran untuk meraciknya sehingga bisa segera dinikmati oleh keluarga

Resep Soto Bandung

Soto Bandung memang sedikit berbeda dengan soto lainnya, kuahnya yang berwarna bening dan ada campuran lobaknya. Bahan utama yang digunakan adalah daging sapi dan jeroan. Silahkan saja ya di catat dahulu apa saja yang dibutuhkan dan cara membuat soto bandung karena berikut ini adalah Resep Soto Bandung asli dari Jawa Barat yang bisa dijadikan sebagai panduan dalam memasak hidangan lezat untuk keluarga tercinta

Resep Soto Bandung

Bahan Utama :

• 300 gram daging sandung lamur
• 200 gram babat, rebus, buang airnya, tiriskan
• 1 buah lobak putih, iris ± 3 mml
• 1800 cc air

Bumbu-Bumbu :

• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 iris jahe (± 2 centimeter), memarkan
• ½ sendok makan garam
• 2 sendok teh merica bubuk

Pelengkap Soto Bandung

• 100 gram kacang kedelai, rendam dalam air hingga mengembang, goreng
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• bawang goreng
• sambal (lihat resep soto sulung)
• 6 buah kerupuk udang, goreng
• perkedel singkong

Bahan Perkedel Singkong

• 500 gram singkong, rebus
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Soto Bandung

1. Pertama-tama rebus daging dengan bawang putih, serai, jahe dan garam hingga empuk. Angkat, potong dadu ± 2 x 2 centimeter, masukkan kembali ke kaldu dan beri merica bubuk.
2. Masukkan lobak yang sudah di iris, masak hingga matang, angkat.
3. Buat perkedel singkong : haluskan singkong rebus, beri garam dan merica, bulatkan, goreng, tiriskan.
4. Tempatkan soto bandung dalam mangkuk, beri taburan kedelai goreng, daun bawang, seledri dan bawang goreng.
5. Hidangkan dengan sambal, perkedel singkong dan kerupuk dalam tempat terpisah.

Itulah dia Soto Bandung yang terkenal yang sepintas terlihat mirip dengan soup. Begitulah Indonesia yang mempunyai beragam suku dan kebudayaan, yang menjadikan banyak aneka jenis masakan yang lezat seperti yang hadir di Resep Online Q ini

Resep Gulai Kambing Jakarta

Gulai Kambing Jakarta. Mau mencoba membuat gulai sendiri tapi tidak punya resepnya ? Kebetulan banget dech, karena hari ini kami akan mencoba menghadirkan Resep Gulai kambing Jakarta di blog Resep Online Q ini. Okey silahkan dicoba ya, namun sebelumnya perhatikan dan dicatet dahulu bahan, bumbu-bumbu dan cara membuat atau cara memasaknya. Hmm sudah kebayang lezatnya gulai kambing

Resep Gulai Kambing Jakarta

Bahan Utama :

• 1 kilogram daging kambing berikut tulangnya, potong-potong

Bumbu-Bumbu yang diperlukan :

• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 buah cengkih
• 5 centimeter kayu manis
• 2 buah kapulaga
• 4 butir klabet
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 butir kelapa kupas parut, ambil; 250 ml santan kental
• 750 ml santan encer
• 1 sendok makan air asam Jawa
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Gulai Kambing Jakarta

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh ketumbar sangrai
• 1 sendok teh merica butiran sangrai
• ¼ sendok teh jintan sangrai
• 10 butir adas manis sangrai
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 sendok teh kunyit cincang
• ½ sendok makan lengkuas cincang

Cara Membuat Gulai Kambing Jakarta

1. Pertama-tama panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan cengkih, kayu manis, kapu laga, klabet, serai, dan daun jeruk.Aduk hingga bumbu layu.
3. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.Tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali hingga daging empuk.
5. Tambahkan air asam dan garam.Aduk rata. Angkat.
6. Taburi bawang merah goreng.
7. Sajikan gulai kambing ketika masih hangat.

Selamat mencoba memasak gulai kambing Jakarta, semoga apa yang kami tulis dapat bermanfaat bagi para pecinta kuliner. Resep yang kami hadirkan diatas bisa untuk 8 orang.. cukup banyak

Resep Sotong Masak Pedas

Sotong Masak Pedas. Resep masakan yang hadir hari ini bertemakan seafood yang kami beri nama Resep sotong masak pedas, dengan bahan utama berupa sotong ukuran sedang. Mengenai rasa, tidak akan kalah dengan maskan yang tersaji di rumah makan ataupun restoran. Untuk tingkat kepedasannya dapat menyesuaikan dengan selera. Oks pengen coba ? Simak dengan baik bahan, bumbu dan cara membuat sotong masak pedas di blog Resep Online Q ini

Resep Sotong Masak Pedas

Bahan Utama

• 1 kilogram ekor sotong ukuran sedang (kurang lebih 15-20 ekor)
• 2 batang serai (memarkan)
• 5 lembar daun jeruk purut
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 450 cc air

Sotong Masak Pedas

Bumbu-bumbu / Bumbu yang dihaluskan :

• 4 biji bawang merah
• 10 biji bawang putih
• 1 centimeter jahe
• 1 centimeter kunyit
• 6 biji cabe merah besar (jika tidak mau terlalu pedas buang bijinya)
• 1 sendok teh merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sotong Masak Pedas

1. Pertama-tama bersihkan sotong dengan membuang mata, tulang dan tintanya
2. Selanjutnya Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan.
3. Masukan serai, daun jeruk dalam tumisan dan tumis sampai bau harum keluar.
4. Masukan sotong yang sudah dibersihkan dalam tumisan bumbu masak dengan menggunakan api kecil.
5. Setelah sotong agak layu, tambahkan air, dan masak menggunakan api kecil sampai agak kering.
6. Sotong masak pedas siap dihidangkan.

Tambahan, agar hasil masakan semakin enak dan lezat pilihlah sotong yang masih tampak segar selain itupula bersihkan sotong sampai bersih. Sipp... Silahkan dicoba sotong masak pedas kami, kalau mengikuti resep yang telah dituliskan kami tuliskan maka dapat dipastikan akan ketagihan kembali :)

Resep Opor Ayam

Opor ayam jika sehari-hari mungkin sangat jarang dijadikan hidangan keluarga akan tetapi bila hari raya Lebaran tiba, masakan khas Indonesia sudah dapat dipastikan hadir di meja makan. Makanya di hari yang ceria ini Resep Online Q mau hadirkan Resep Opor Ayam spesial lebaran, yang nantinya bisa dijadikan santapan pada moment tertentu ataupun sesekali menjadi hidangan keluarga yuk kita simak bahan, bumbu dan cara membuatnya

Resep Opor Ayam

Bahan Yang Diperlukan

• 1 kilogram daging ayam
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 centimeter lengkuas, memarka
• 4 centimeter kayu manis
• 800 cc santan (1 butir kelapa tua)

Opor Ayam

Bumbu-Bumbu / Bumbu Yang Dihaluskan :

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 10 butir jintan
• ½ sendok teh merica bulat
• 2 centimeter jahe
• 2 centimeter kunyit
• garam secukupnya

Pelengkap

• Lontong / Ketupat

Cara Membuat Opor Ayam

• Pertama-tama cucilah ayam sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian dan tiriskan.
• Kemudian panaskan minyak dan masukan semua bumbu yang telah dihaluskan serta masukan juga daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
• Setelah tumisan bumbu keluar aromanya, masukan potongan ayam dan santan. Masak sampai santan mendidih dan ayam telah empuk.
• Setelah matang. Angkat. Sajikan dengan lontong atau ketupat

Tuntas sudah Opor ayam dan semur ayam (postingan sebelumnya) sebagai makanan yang sering hadir di kala hari raya Lebaran dan kini tiba saatnya untuk mencoba / mempraktekkan resep yang sudah kami ulas. Semoga sukses . . . ^_^