Showing posts with label Resep Semur. Show all posts
Showing posts with label Resep Semur. Show all posts

Friday, August 2, 2013

Resep Semur Ayam Pedas

Semur Ayam Pedas ini bisa dijadikan alternatif buat yang suka pedas, namun bila ada anggota keluarga yang tidak suka pedas maka biji cabainya bisa dibuang sehingga rasa pedasnya bisa berkurang. Resep semur ayam pedas ini mungkin jarang ditemukan di rumah makan jadi tidak ada salahnya untuk dicoba.

Berikut ini akan kami informasikan resep semur ayam pedas silahkan di simaknya ... oia juga dilengkapi cara membuat semur ayam pedas. Selamat membaca


Bahan yang diperlukan :
  • 1 ekor ayam (potong 10 bagian)
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 400 ml air

Bumbu-bumbu :
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 4 buah belimbing wuluh, potong 2 memanjang
  • 4 buah cabai merah besar, buang bijinya kemudian iris serong tipis
  • ½ biji pala
  • 5 butir cengkeh

Semur Ayam Pedas
Semur Ayam Pedas

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Semur Ayam Pedas

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, cengkeh, sampai harum dan matang. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
  2. Beri air, kecap manis, dan belimbing wuluh. Aduk dan masak sampai ayam empuk. Masukkan irisan cabai merah, aduk sampai cabai layu dan kuah semur mengering.
  3. Selanjutnya semur ayam pedas siap dihidangkan
  4. Bisa untuk 6 orang

Tertarik mau mencoba semur ayam pedas .... ? Selamat mencobanya, semoga sukses.

Wednesday, July 24, 2013

Resep Semur Daging

Resep Semur Daging. Tanpa adanya kecap manis tentunya bukanlah semur, karena ciri khas dari semur adalah adanya kecap manis. Kalau sebelumnya pernah kami hadirkan semur ayam, kini kita mencoba sajikan semur daging spesial yang enak dan lembut. Hitung-hitung nantinya pada saat lebaran kita sudah bisa memasak semur daging :)

Selain warna kecapnya yang khas, semur daging juga memilii aroma yang harum makanya banyak orang selalu menghadirkan menu semur sebagai hidangan di hari raya Lebaran. Berikut ini silahkan disimak bahan, bumbu-bumbu dan tentunya cara membuat semur daging yang maknyususss


Bahan-bahan :
  • 500 gram daging sapi, iris melintang serat 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 1½ liter air

Bumbu-bumbu
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cengkih
  • 4 centimeter kayu manis
  • 1 buah kulit ari biji pala
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
  • ¼ sendok teh jintan, sangrai
  • 2 centimeter jahe

Semur Daging

Bumbu Pelengkap :
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Semur Daging

  1. Pertama-tama panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkih, kayumanis, dan kulit ari biji pala, sampai harum dan matang.
  2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan tomat, aduk sampai layu. Masukkan kecap manis, aduk rata.
  3. Terakhir Tuang air, aduk rata, rebus sampai daging empuk. Taburkan bawang merah goreng, sajikan.
  4. Semur daging sudah siap dan bisa disajikan Untuk 6 orang

Itu dia salah satu masakan khas Indonesia.. semur daging. Selamt mencoba...

Thursday, July 4, 2013

Resep Semur Ayam

Semur Ayam. Resep Masakan kita selanjutnya adalah Resep Semur Ayam. Selain di warung makan semur ayam biasanya dihidangan pada saat acara-acara tertentu seperti hari raya lebaran atau moment penting keluarga. Jadi buat yang ingin mencoba membuat semur ayam enak dan lezat, silahkan disimak info dari Resep Online Q ini. Hitung-hitung sambil belajar (buat yang belum bisa) agar bisa dihidangkan pada saat lebaran nanti


Bahan Utama
  • 1 ekor ayam, dipotong jadi 12 bagian
  • 1.500 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Semur Ayam
Semur Ayam Lezat

Bumbu-Bumbu Yang Diperlukan
  • 5 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 5 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk

Pelengkap
  • 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Semur Ayam

  1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu, tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai harum. Kemudian tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
  2. Selanjutnya masukkan tomat dan aduk kembali sampai layu.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air secara bertahap menggunakan api kecil sampai ayam matang.
  5. Terakhir, sajikan semur ayam dengan taburan bawang merah goreng.

Bagaimana, ternyata membuat semur ayam yang enak dan lezat untuk keluarga tidaklah susah. Hm.. jadi lebaran donk, khan sudah berhasil :)