Resep Telur Balado

Resep Telur Balado - Ada banyak macam olahan telur ayam yang bisa kita buat guna menambah selera makan keluarga diantaranya adalah telur balado yang pastinya sudah tidak asing lagi dan banyak ditemukan khususnya dirumah makan padang. Rasanya cukup bervariasi dari pedas hingga yang tidak pedas, namun lebih banyak yang tidak pedas dan enak tentunya :) Penasaran ya, bagaimana cara membuat telur balado yang enak dan lezat seperti dirumah makan padang ? Yuk simak saja bumbu-bumbunya pada resep kali ini

Resep Telur Balado

Bahan-bahan. :

• 6 butir telur
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu :

• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 buah tomat segar potong kecil
• Penyedap rasa, sesuai selera
• ½ sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu-bumbu (ditumbuk kasar) :

• 6 buah cabai merah besar atau sesuai selera
• 5 siung bawang merah
• 6 buah cabai merah keriting atau sesuai selera

Cara Membuat Resep Telur Balado

1. Rebus terlebih dahulu telurnya, setelah matang dan dingin kupas kulitnya, goreng sebentar.
2. Selanjutnya tumis bumbu yang ditumbuk kasar dengan menggunakan api kecil, masukan tomat dan daun jeruk aduk hingga layu.
3. Masukan telur, garam, gula, dan penyedap rasa.
4. Terakhir masukan air asam jawa lalu aduk rata. Mendidih, matikan
5. Siap disajikan.

Silahkan dicatat resep telur balado diatas, siapa tahu lain waktu membutuhkannya. Dan bagi yang tidak suka pedas, silahkan buang biji cabenya. Kalau tidak salah inffo cara mengurangi tingkat kepedasan pernah kami ulas di resep sotong masak pedas ataupun resep kami lainnya.

Resep Opor Telur

Opor telur akan terasa spesial manakala di hadirkan sebagai menu hari raya atau lebaran, terkadang ada juga yang menggabungkan antara opor ayam dan opor telur. Namun kali ini kami mencoba memisahkannya agar kesannya resep kami banyak variasinya haha.. dan bukan itu saja resep opor telur ini kami hadirkan yang spesial agar layak dijadikan santapan keluarga.

Oks dech.. silahkan disimak resepnya, siapa tahu nanti sore mau dijadikan menu buka puasa :) Nah berikut ini adalah bumbu, bahan dan cara membuat opor telur spesial khusus buat pengunjung Resep Online Q

Resep Opor Telur

Bahan-bahan :

• 6 butir telur, rebus dan kupas
• 500 ml santan cair dari ½ butir kelapa
• minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu-bumbu :

• 2 centimeter lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

Opor Telur

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 biji cabe merah besar (sesuai selera / buang biji agar tidak pedas)
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Opor Telur

1. Pertama-tama Panaskan minyak terlebih dahulu, tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan telur aduk, tuang santan dan tambahkan garam.
3. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat
4. Opor Telur yang spesial siap disajikan

Selamat mencoba memasak opor telur dan semoga resep ini bisa menjadi alternatif menu keluarga