Showing posts with label kue cubit. Show all posts
Showing posts with label kue cubit. Show all posts

Monday, August 20, 2012

Kue Cubit Anak-anak

Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Kids
Servings:   20 buah

Description:
Ini kue masa kecil kesukaan Dessy, biasanya kalu di Jakarta selalu cari tukang kue cubit ini, makannya dinikmati banged sambil mengenang masa-masa di SD jajan di depan sekolah.
Catatan : Sy menggunakan Panggangan listrik yg sudah berbentuk cetakan anak-anak.

Ingredients:
100 gram gula pasir halus
120 cc susu cair
1 butir telur utuh
sedikit Vanili powder
2 sendok makan mentega cair
200 gram terigu self raising
sedikit baking powder

Directions:
Masukkan gula, susu, telur, vanili dan mentega cair, kocok di mixer 2 menit saja (sampai rata)
Masukkan terigu dan baking powder, mixer lagi sebentar saja.
Menggunakan sendok makan, masukkan adonan kedalam panggangan yg sudah disemir mentega, lalu panggang selama 2 menit dengan suhu maximum.
Sajikan dengan gula halus atau coklat leleh.
Adonan ini bisa juga di goreng jadi seperti donat / kue dading.

Kue Cubit

Category:   Appetizers & Snacks
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   Family

Description:
Jajanan anak-anak sekolah ini rasanya manis mirip bolu enak dimakan saat baru keluar dari oven.. wanginya bikin ingat masa2 kecil dulu.

Ingredients:
Bahan :
4 butir telur ayam
100 ml air
10 g cake emulsifier (TBM,VX,Ovalet)
185 g gula pasir
350 g tepung terigu Segi Tiga Biru
2 g vanili bubuk
3 g baking powder
50 g margarin, lelehkan


Directions:
Cara membuat:
Kocok telur, air, gula, cake emulsifier selama 2 menit
Masukkan terigu, vanili dan baking powder dalam adonan. Kocok lagi selama 1 menit.
Masukkan margarin cair, aduk sampai rata.
Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan.
Masak hingga matang. Angkat,
Sajikan dengan keju parut, selai atau meises.